
Va rog sa ne spuneti, domnule profesor, ce sunt microbii si care este rolul lor in organismul uman?
Microbii sunt fiinte microscopice, iar din punct de vedere al impactului asupra sanatatii omului, ei pot fi patogeni, producand boli, sau benefici, promovand sanatatea oamenilor. De altfel, microbii, in lumea lor invizibila, se „tin in frau" unii pe altii, iar in anumite momente, spre exemplu, atunci cand consumam antibiotice, acest echilibru natural se poate distruge, aparand starile de dismicrobie sau disbacteriemie, care la randul lor provoaca alte disfunctii (boli).
In acest context, ce sunt alimentele probiotice?
S-a constatat ca, in momentul in care ne nastem, in meconium exista un singur gen de microbi – Bifidobacterium sp. O data cu avansarea in varsta si cu diversificarea alimentatiei, copilul va veni in contact cu o multitudine de microbi, dintre care unii chiar patogeni. Iata deci ca apar dezechilibre intre microbii care ne populeaza tractusul digestiv, dezechilibre
...